Gastronomia przyjazna naturze? Z Alfatec jest to możliwe!

Klient zamawia ramen na wynos, burgera w dostawie albo elegancki deser z cukierni.

Twoja kuchnia robi swoje, kurier pędzi, wszystko gra.
A później pojawia się pytanie: czy opakowanie, w którym to wszystko dostarczasz, wspiera Twoją markę i nie szkodzi środowisku? Właśnie w tym miejscu na scenę wchodzi Alfatec – producent opakowań, który łączy funkcjonalność, estetykę i ekologię w jedną, całkiem zgrabną całość.:

Alfatec jako partner dla gastronomii – nie tylko foremki

Alfatec Pro to polski producent opakowań jednorazowych, który od lat działa w branży spożywczej i gastronomicznej. Firma zaczynała od
foremek aluminiowych i artykułów papierowych, a dziś należy do czołówki producentów oraz dystrybutorów opakowań na żywność w kraju i za granicą. W ofercie znajdują się rozwiązania dla restauracji, piekarni, cukierni, cateringu dietetycznego, punktów street food, a także dla przemysłu mięsnego czy piekarniczego. Z perspektywy właściciela lokalu ważne jest przede wszystkim to, że można kompleksowo zaopatrzyć się w jednym miejscu: od aluminiowych naczyń do pieczenia, przez opakowania papierowe, aż po ekologiczne pojemniki z trzciny cukrowej, drewna, bambusa i papieru kraft.

Ekologiczne opakowania aluminiowe – recykling zamiast wyrzutów sumienia

Aluminium w gastronomii – praktyka i ekologia w jednym

Aluminiowe foremki i tacki długo uchodziły za symbol jednorazowości, ale w przypadku Alfatec to jednorazowość z planem na drugie życie materiału. Aluminium, z którego powstają foremki, patery czy brytfanki, w 100% nadaje się do recyklingu i nie musi trafiać na wysypisko. Szacuje się, że nawet około 95% dostępnych opakowań aluminiowych pochodzi z surowca wtórnego, co pokazuje, że ten materiał krąży w obiegu wielokrotnie, zamiast raz i bezpowrotnie.

Z punktu widzenia restauracji to nie tylko aspekt środowiskowy. Foremki aluminiowe od Alfatec dobrze trzymają temperaturę, nadają się do pieczenia i odgrzewania, a także świetnie sprawdzają się przy serwowaniu dań na wynos. Dla kuchni oznacza to mniej kombinowania z przepakowywaniem potraw, dla klienta – danie trafia do niego w formie możliwie zbliżonej do tej z talerza w lokalu.

Opakowania papierowe i ekologiczne – nie tylko ładny kartonik

Papierowe opakowania dla piekarni, cukierni i gastronomii

W ofercie Alfatec znajdziemy rozbudowany dział opakowań papierowych: foremki do wypieków, papilotki do muffinek, podkłady pod tort, tacki pod ciasto, serwetki i papier do pieczenia. To nie są przypadkowe produkty z katalogu, ale elementy codziennej pracy piekarni, cukierni oraz kawiarni. Wyroby papierowe powstają z materiałów przyjaznych środowisku, a do tego oferowane są w wielu rozmiarach, gramaturach i wzorach, dzięki czemu da się je dobrać do charakteru marki – od klasycznych, minimalistycznych opakowań, po bardziej dekoracyjne rozwiązania sezonowe.

Opakowania z trzciny cukrowej – mały odpad, duży efekt

Jedną z ciekawszych grup produktów Alfatec są opakowania biodegradowalne z trzciny cukrowej (bagassy). To materiał powstający jako odpad przy produkcji cukru trzcinowego, który zamiast zalegać, otrzymuje zupełnie nowe zastosowanie w gastronomii: talerze, miski, menu boxy, pojemniki obiadowe, również wielokomorowe.

• Kompostowalność w 3-12 miesięcy w kompostowniach przemysłowych oraz w przydomowym kompostowniku, w zależności od warunków otoczenia.
• Odporność na przemakanie, dzięki czemu sosy, zupy i dania z sosem nie zamieniają się w papierową katastrofę.
• Certyfikaty „OK COMPOST Home” i „OK COMPOST Industrial”, które potwierdzają, że to nie tylko marketing, ale realne spełnienie norm środowiskowych.
• Estetyka, która pasuje do konceptów stawiających na naturalność, kuchnię roślinną czy lokalne produkty.

Drewno, bambus i kraft – naturalne materiały dla świadomych marek

W kategorii opakowań ekologicznych Alfatec oferuje także foremki drewniane, miski bambusowe oraz opakowania kraft. Te produkty świetnie współgrają z trendem prostoty i natury: drewniana foremka do wypieku chleba rzemieślniczego, bambusowa miska do sałatki, pudełko kraft na lunch – wszystko to tworzy spójny obraz marki, która myśli nie tylko o jedzeniu, ale też o planecie. Dla gościa restauracji takie detale są coraz częściej równie istotne, jak smak samej potrawy.

Jak dobrać ekologiczne opakowania Alfatec do typu lokalu

Street food, bistro, cukiernia – różne potrzeby, jedno źródło

Street food z azjatyckim makaronem, food truck z burgerami, elegancka cukiernia z monoporcjami, rodzinne bistro serwujące obiady dnia – każdy z tych konceptów inaczej korzysta z opakowań. Alfatec stawia na szerokie portfolio: pojemniki obiadowe z trzciny cukrowej, talerze jednorazowe, menu boxy, pudełka na ciasto, papilotki, podkłady pod tort i wiele innych rozwiązań dla gastronomii.

Restauracja nastawiona na dostawy i wynos skorzysta z wytrzymałych pojemników z komorami, które utrzymają estetyczny podział dania. Cukiernia bardziej doceni stabilne podkłady pod torty i kartonowe pudełka, które zniosą podróż do domu klienta bez uszczerbku dla dekoracji. Lokal serwujący dania roślinne i kuchnię sezonową może wykorzystać opakowania z linii ekologicznej, podkreślając w ten sposób swój wizerunek.

Dlaczego współpraca z Alfatec się opłaca w długiej perspektywie

Zmiany regulacji dotyczących tworzyw sztucznych, rosnąca liczba świadomych klientów, a także presja na zrównoważony rozwój sprawiają,
że gastronomia musi szybciej niż kiedyś podejmować decyzje o przejściu na opakowania ekologiczne do żywności. Alfatec ułatwia ten proces, oferując aluminiowe, papierowe i biodegradowalne rozwiązania, które są przetestowane w realnych warunkach kuchni, piekarni i cateringu.

Inwestując w lepsze opakowania, lokal zyskuje nie tylko spokojniejszą głowę pod kątem przepisów, ale również konkretny argument marketingowy. Można z czystym sumieniem komunikować: „używamy opakowań z recyklingu”, „korzystamy z naczyń kompostowalnych”,
„stawiamy na opakowania z drewna, papieru i trzciny cukrowej”. Za tym stoją konkretne dane, certyfikaty oraz doświadczenie producenta, który od lat działa w branży opakowaniowej.

Jeżeli gastronomia ma być nowoczesna, zrównoważona i przyjazna gościom, potrzebuje partnerów, którzy rozumieją specyfikę tej branży. Alfatec to producent, który łączy świat produkcji opakowań z realnymi potrzebami restauratorów, piekarzy i cukierników. A dobrze dobrane opakowanie często decyduje o tym, czy klient wróci po kolejną porcję ulubionego dania – i zostawi po sobie coś więcej niż tylko puste pudełko.